Essência Maçã 30 ml Arcolor
A Essência de Maça da Arcolor subistitue ou revela o sabor identico ao natural em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, e outros produtos alimentícios.
Tem como função aromatizar de forma sintética o que nem sempre pode ser aromatizado de forma natural, ou itensificar um aroma já iniciado com um elemento natural.
Caracteristicas:
- Base aromática artificial diluída em água e álcool etílico neutro.
- A quantia da essência utilizada pode ser de 1g ou 1ml de essência para 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido, podendo utilizar mais ou menos quantidade em até 20% (1 g ou 1 ml é proporcional a cerca de 35 gotas de essência).
Quantidade:
- Embalagem de 30 ml
Dicas:
- Possuem alto poder de fixação, não perdendo sua intensidade de aroma e sabor mesmo quando exposta a temperaturas elevadas.
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