O Isomalt é um ingrediente versátil e essencial para confeitaria artística. Perfeito para criar decorações cristalinas e sofisticadas, como esculturas, flores, molduras e efeitos de vidro em bolos e doces. Fácil de manusear, ele não amarela e mantém o brilho por mais tempo, além de ser resistente à umidade. Ideal para confeiteiros que buscam elevar suas criações com toques de elegância e perfeição.
Ingredientes: glucose, glucitol e isomaltose
Dicas:
- pode ser usado com corante
- modo de uso, levar o Isomalt ao fogo em uma panela até que fique líquido, tirando ao atingir 170ºC
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor
400ml
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