Mycryo em Pó 100g Fracionado Sorrizo Rizzo Confeitaria

Código: 2015080014470 Marca: Callebaut

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Mycryo em Pó 100g Fracionado Sorrizo Rizzo Confeitaria

O Mycryo é uma Manteiga de Cacau em Pó cristalizada, utilizada para facilitar a temperagem do chocolate. Utilizando o Mycryo não é necessário a tradicional temperagem em marmores !

A Manteiga de Cacau proporciona o brilho acetinado e a quebra perfeita no chocolate, economizando tempo.

O Mycryo é muito conhecido no uso com chocolate, porem também pode ser usado no preparo de receitas salgadas, para cozinhar diversos alimentos, sem alterar o sabor.

Caracteristicas:

- ingredientes: manteiga de cacau

- fornecedor: Mycryo Cacao Barry

Quantidade:

- embalagem com 100 kg

Todos os produtos adquiridos em nossa loja serão enviados com uma validade estabelecida de no mínimo 30 a 90 dias a partir da data de compra.

Dicas:

- via de regra, utilize 10 g para cada 1 kg de chocolate (1% da quantidade do chocolate), misturando bem.

*As cores dos produtos podem variar.

* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor

* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor

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